Ensuite, tout est affaire de dosage.

Imaginons que vous mélangiez 100g de farine de Triticum spelta, 250g de farine de Fagopyrum esculentum, 5g de Saccharomyces cerevisiae, 1 c à soupe d'huile de Sesamum indicum et une pincée de chlorure de sodium et remplaciez la cendre volcanique par 3 œufs et le venin d'Acromendula par 1/2 litre de lait, vous vous retrouveriez non pas avec une potion magique destinée à aider votre plus cher ennemi à passer de vie à trépas mais avec de quoi faire une trentaine de blinis...

En même temps, les blinis, c'est bon !


Sabliers givrés, grain huit - hiver 2009.